Центр винного туризма Winepark открылся для туристов
9718
Центр винного туризма Winepark на территории курортного комплекса Mriya Resort & SPA открылся для жителей и гостей Крыма. Увидеть потрясающую архитектуру и обширную современную парковую зону, которая раскинулась на 20 гектаров, отдыхающие могут с 16 августа.
Для посетителей доступны экскурсии по винограднику и винодельне, дегустации, подъем на башню винодельни, винные игры, мастер-классы и лекции. До и после любой услуги гости могут свободно передвигаться по территории Винного парка и посетить ресторан Wine Kitchen.
Стоит отметить, что в стоимость всех услуг уже включен анализ на коронавирус. Тест для прохода можно сделать на территории самого винного парка (в винотеке). Процедура занимает не более 20 минут. Вход в парк осуществляется с 10:00 до 17:30, находиться на территории можно до 22:00.
С 21 июня парк был доступен только для гостей, проживающих в отеле Mriya Resort из-за ухудшения эпидемиологической ситуации в Крыму.
Узнать подробную информацию и забронировать услуги можно по телефону 8 (800) 550 43 26 или заполнив форму бронирования по ссылке: https://winepark.ru/news/otkrytie_parka/
Винный парк – это многофункциональная платформа, которая объединяет в себе всё самое интересное в мире виноделия, энотуризма и эногастрономии, и обеспечивает свободный доступ к новым идеям, достижениям и эмоциям. Одна из ключевых целей проекта – развитие винодельческой культуры нашей страны и повышение интереса к российскому вину.
Сердце парка — подземный винодельческий комплекс. Он включает в себя четыре уровня, три из которых находятся под землей на глубине 26 метров. Мощность винодельни позволит производить 150 тысяч бутылок вина в год. Гости могут познакомиться с полным процессом изготовления вина. Здесь есть и цех по переработке, и гравитационная винодельня, и зал для выдержки и хранения вина, и винотека с лучшими образцами.
Международная команда архитекторов спроектировала винодельню гравитационного типа исходя из принципов естественности, экологичности и минимального вмешательства в природу. Винодельческий комплекс является одним из самых технически-сложных строений, воплощенных на территории нашей страны.
Венчает винодельческий комплекс башня, высотой более 50 метров. Здесь расположены три дегустационных зала, один из которых буквально парит под облаками на высоте 45 метров. Отсюда открывается панорама на территорию парка, море и горы.
Попробовать разные виды российского вина можно не только в дегустационных залах, но и в винном баре. Причём, наливает выбранный напиток робот-сомелье: его механические руки разливают вино по бокалам сразу для 10 человек. У робота-сомелье 40 позиций, которые могут меняться в режиме подбора: он может по вкусовым предпочтениям и настроению гостя подбирать соответствующее вино.
Есть на территории Winepark и собственная сыроварня, которая работает по принципам традиционного опыта итальянского сыроварения. В рамках сыроварни развивается два направления: крафтовые премиум-сыры и высококачественные мягкие, полутвердые и твердые. Сегодня ассортимент включает в себя сыры нескольких групп: Итальянской и Альпийской — классические, выдержанные полутвёрдые и твёрдые сыры с добавлением душистых трав и специй. А также сыров группы паста-филата ручной формовки: моцарелла, буррата и страчателла.
Главная задача Центра винного туризма – возрождение России и Крыма как уникального винодельческого региона мира.
