50 Best Tastes of Russia: какие объекты гастротуризма Крыма вошли в топ лучших в России

Гастрономические туры в Крым — Крым на вкус: гид по изыскам

В топ-50 попали лучшие кафе, рестораны, винодельни, отели, экопарки и курорты, расположенные непосредственно при собственных производствах.

Итак, в рейтинг вошли такие крымские объекты гастрономического туризма:

«WinePark» — винный парк, село Оползневое, Ялта (2 место);

«Cyclope» — ресторан при винодельне UPPA Winery, село Родное, Севастополь (18 место);

«Крымские морепродукты» — ферма морепродуктов, озеро Донузлав, Евпатория (19 место);

«Золотая балка» — туристический комплекс, Балаклава, Севастополь (24 место).

Восточные сладости в этно-ресторане «Джеваль» — Гид по вкусным местам: где в Крыму попробовать национальную кухню

«К голосованию допускались только объекты, основа концепции которых – продукты и/или напитки, которые производятся или добываются в радиусе 100 км. И речь не просто о продуктах — а о лучших российских деликатесах, мирового уровня: превосходных сырах и устрицах, фуа-гра, улитках, провесном окороке, чае, винах и других преимущественно редких, локальных гастрономических и энологических гордостях. Произведённых с любовью и без стимуляторов роста, консервантов, глутаматов, гуанилатов и прочих «чудес» современной химии», — рассказали организаторы.

Сыры — Гид по сыроварням Крыма: где и что предлагают гостям

С полным списком лучших российских объектов гастротуризма можно ознакомиться здесь.

Список составлен на основе голосования 500 ведущих экспертов по всей стране. Лучшие российские объекты гастротуризма выбирали сомелье, рестораторы, отельеры, инвесторы, шеф-повара, гурманы, ресторанные критики, технологи и специалисты широкого спектра предприятий в сфере общественного питания, производства и дистрибьюции продуктов, напитков, оборудования, товаров и услуг, сельского хозяйства, гастротуризма и сопутствующих сфер экономики.

Голосование проводилось в течение трёх месяцев — марте, апреле и мае 2022-го.

Блюда национальной кухни — Вкусный Крым: гид по национальным кухням

50 Best Tastes of Russia является новым проектом, стартовал он в 2021 году. По сути, это гид по лучшим отечественным производителям продуктов питания, а также объектам гастрономического туризма и событийным мероприятиям.