Ураза-байрам – один из самых главных и древних исламских праздников, который отмечается без малого 1400 лет. Он получил название от персидского слова «руза» – «пост» и турецкого «байрам» – «праздник». По преданию, в предшествующий ему священный месяц Рамадан мусульманам была дарована главная книга – Коран.
Кроме того, по программе «Корзина добра» верующие могли перечислить деньги на приобретение продуктовых наборов для малоимущих. Вместе с тем на постоянной основе действуют и другие благотворительные программы.
Сегодня мусульмане навещают своих родителей и близких, дарят подарки, раздают угощения. Работать им запрещено. Один из символов этого радостного дня – изобильный стол. Как правило, радушные хозяйки подают чебуреки, дымламу, миниатюрные пельмешки къашик-аш, манты, кобете, пахлаву и курабье. Есть и другие традиционные блюда. Кто-то не обходится без плова, кто-то – без бурмы или долмы. Всё зависит от личных предпочтений.
А ещё мусульмане поздравляют друг друга фразой «Ид мубарак!», что в переводе с арабского означает «Благословенного праздника!».
