По данным ведомства, эксперты исследовали более 30 наименований креплёных вин всех типов. Были представлены образцы основных винодельческих регионов страны: Крыма, Кубани, Долины Дона и Дагестана. Специалисты взяли в работу напитки восьми торговых марок: «Коктебель», «Массандра», «Солнечная Долина», INKERMAN, «Дербент», «Кубань-Вино», «Фанагория» и «Цимлянские вина».
Лучшими марочными винами (с выдержкой в дубовой бочке не менее двух лет) эксперты признали «Токай Массандра» и «Пино-гри Массандра» – эта десертные белые напитки одного из старейших крымских заводов, название которого читается в их наименовании.
По словам руководителя «Винного гида России» Олеси Латышевой, категория креплёных вин достаточно сложная и разнообразная. Наиболее популярными в ней считаются кагоры, портвейны, херес и мадера. Технология их производства жёстко нормирована. «Поэтому на рынке сейчас нет «портвейна», который могли бы производить из фруктового сырья или с нарушением технологии производства. Это только виноградное вино по классической технологии», – добавила эксперт.
В Роскачестве также отметили, что напитки в категории марочных и коллекционных на сегодняшний день производятся в наибольших количествах в Крыму, где были сделаны и лидеры исследования 2025 года в своих категориях выдержки.
