В топ-50 попали рестораны, усадьбы, эко-фермы, сыроварни, винные хозяйства, туристические комплексы, которые сами производят продукты. В списке есть как крупные и знаменитые объекты, так и небольшие и начинающие. Рейтинг опубликован на сайте проекта.
Итак, от Крыма в рейтинг вошли:
- Агротуристический комплекс Api Balaklava 24, Севастополь (24 место). Есть ресторан, кухня которого основана на местных продуктах преимущественно собственного производства. Гостям предлагаются различные активности. Проживание – в бунгало и шатрах-тентах.
- Центр винного туризма WINEPARK, село Оползневое, Ялта (26 место). Есть гравитационная винодельня, винотека, сыроварня, ресторан, кактусовый и фруктовый сады, розарий и стеклянный «парящий» мост, зоны для прогулок с шикарными видами. Для гостей проводятся различные мероприятия.
- Туристический комплекс «Золотая балка», Балаклава, Севастополь (37 место). Есть виноградники, винодельня, арт-парк, ресторан. Гостям предлагаются дегустации, фестивали, экскурсии.
Список лучших гастрономических объектов России составили по итогам голосования, в котором участвовали отечественные рестораторы, шефы, отельеры, сомелье, эксперты и гурманы.
С полным перечнем самых-самых можно ознакомиться здесь.
Проект 50 Best Tastes of Russia стартовал в 2021 году. По сути, это гид по лучшим отечественным производителям продуктов питания, а также объектам гастрономического туризма и событийным мероприятиям.