Крымский сыр завоевал шесть золотых медалей на ежегодном конкурсе «За производство высококачественной пищевой продукции». Экспертная комиссия определила победителей в рамках 26-ой агровыставки «Золотая осень» в Москве.
Как сообщили в министерстве сельского хозяйства РК, одно из самых масштабных событий в области сельского хозяйства России собрало на одной площадке больше 60 экспонентов из разных уголков нашей страны. Они демонстрировали на «Золотой осени» свою лучшую продукцию, инвестпроекты и передовые достижения. Кроме работы выставочных павильонов, гостей, которых в этом году было рекордное количество – 74 тысячи, порадовал гастрономический фестиваль. Свои блюда на нём представили 20 производителей фермерских продуктов.
Традиционно в рамках агровыставки прошёл конкурс, экспертная комиссия которого определяла лучшие продукты питания. Образцы сотен производителей не только дегустировали, но и подвергали физико-химическим проверкам. Сразу шесть золотых медалей в этом состязании удалось завоевать молочной продукции из Джанкоя.
Среди лучших сыров: мягкий «Старокрымская брынза», полутвёрдый «Винный» с кусочками грецкого ореха, полутвёрдый «Санторини» с фруктовой ароматикой, пикантный полутвёрдый «Мимолет», созданный как наш ответ Франции, и мягкий «Джанкойский».
Ещё золото получила джанкойская новинка – йогурт ложковой с крымским персиком и экзотической маракуйей.
