Как сообщили в библиотеке, гостям встречи расскажут, какие блюда нравились русскому писателю Фёдору Достоевскому. При этом особое внимание уделят «селянке» из квашеной капусты с маслинами и каперсами, а также запеченным яблокам с клюквенным желе и мёдом. Об этих блюдах поведают на самой лекции и в специально подготовленном ролике.
«Достоевский любил русскую кухню – писатель был не прочь сытно и вкусно поесть. Более того, Достоевский заказывал для своей второй жены Анны Григорьевны сытные московские блюда и с удовольствием наблюдал, как эта утончённая особа из Петербурга расправляется с расстегаями, кулебяками, пирогами и селянками. Однако при этом писатель был относительно равнодушен к кулинарным изыскам», – добавили в библиотеке.
Лекцию проведёт кулинарный эксперт Диана Новикова.
Начало – в 18:30.
Адрес: г. Севастополь, ул. Ленина, 51.
Литературно-гастрономический проект «БиблиоКулинария» стартовал в севастопольской Толстовке в январе. Его суть – рассказать посетителям о кулинарных пристрастиях выдающихся русских писателей и поэтов. Также организаторы раскрывают на встречах тему кулинарии в произведениях. Первые лекции были посвящены Александру Пушкину и Антону Чехову. В дальнейшем планируется рассказать о гастрономических вкусах Николая Гоголя, Максима Горького, Анны Ахматовой, Ивана Тургенева, Льва Толстого, Марины Цветаевой, Михаила Лермонтова, Ивана Крылова, Михаила Булгакова. Подробнее о проекте – здесь.
