Выставка уличной еды и кофе, а также отбор на российские чемпионаты среди бариста и по кап-тестингу (соревнование по умению точно определить отличную чашку кофе) состоятся в Крыму. Организаторы обещают для гостей специальную программу.
V Крымский фестиваль кофе и еды и выставка уличной еды и кофе Bazar&Coffee пройдут 25-26 октября в Симферополе.
«Для профессиональной среды Крымский фестиваль кофе и еды — это интерактивное пространство в формате обучающих мастер-классов и дегустаций для бариста, барменов, рестораторов, владельцев и администраторов кофеен, кафе и фаст-фудов, — отметили организаторы. — Гостей ждёт специальная программа, обучающая часть, насыщенная семинарами и дегустациями. Кофеманы смогут узнать, каким бывает кофе, приготовленный разными способами и как купить качественный кофе в Крыму».
В то же время на выставке представят, кроме традиционного кофейного направления, секции «кондитерская», «тара и упаковка», «фаст-фуд». Свою продукцию предложат и крымские мануфактурщики. В рамках выставки состоится конкурс кондитерского и пекарского мастерства «Тортида-2019».
Кроме того, на фестивале проведут крымский отбор на национальные чемпионаты бариста и по кап-тестингу, которые пройдут в Москве.
Туристический портал Крыма является информационным партнером мероприятия.
