Фестиваль-конкурс «Золотой казан», инициированный культурно-этнографическим центром «Малый Иерусалим», проходил в Евпатории с 10 августа по 12 сентября. В течение этого времени гостей знакомили с национальными кухнями, блюдами и традициями, рассказывали о заведениях-участниках, проводили дегустации и вовлекали аудиторию в онлайн- и офлайн-форматы.
Десять кафе и ресторанов, прошедших отбор экспертного жюри и вышедших в финал для народного голосования, боролись в двух номинациях: «Ел бы да ел» и «Вкусненько». В рамках первой все желающие оценивали участников лайками в официальной группе ВКонтакте, в рамках второй – клеили фирменные наклейки в специальных зонах заведений.
В итоге победа в главной номинации гастрофеста – «Ел бы да ел» – досталась кафе «Мельница». Оно также удостоилось престижной награды – переходящего кубка «Золотой казан». Победителем в номинации «Вкусненько» и обладателем фирменной таблички с её названием стало кафе-музей «Йоськин кот». Ожидается, что эти знаки отличия помогут заведениям укрепить свою хорошую репутацию и вызвать дополнительное доверие у туристов.
«Йоськин кот» славится традиционными блюдами еврейской кухни по аутентичным рецептам и тематическим интерьером. Находится прямо у синагоги Егия-Капай, на территории турмаршрута «Малый Иерусалим». Здесь стоит попробовать фирменные закуски – фалафель с хумусом, фаршированного карпа «Гефилте фиш», а ещё суп «Еврей-мореход», баранину в горшочке с овощами, «Регель барваз» – утиную ножку с карамелизированным яблоком, «Салатик от Сарочки из Биробиджана», а на десерт – шаники (творожное печенье) или морковный цимес.
