«Сыр. Пир. Мир»: крымские фермеры представят свои продукты на гастрофестивале в Подмосковье

154

С 5 по 7 августа крымские производители примут участие в крупном гастрономическом фестивале «Сыр. Пир. Мир», который пройдет в Истре (Московская область). Гости смогут продегустировать вино от 20-ти ведущих производителей России, приобрести уникальные рукодельные изделия современных ремесленников, поучаствовать в деловой программе.

Сыры — Гид по сыроварням Крыма: где и что предлагают гостям

В мероприятии примут участие фермерские и винные хозяйства, мастера и производства народных художественных промыслов из более чем 50 регионов России.

Как сообщили организаторы, среди участников от Крыма и Севастополя — винные хозяйства: «Валерий Захарьин», «Золотая балка», Loco Cimbali Winery, Villa Krim, Evolution Pinot noir. Кроме того, свои товары представят производители молочной продукции — Керченская частная сыроварня «Едим своё» (ИП Полторак Елена Викторовна), ИП Постникова Ольга Анатольевна, ООО «Новатор». А крымские травы и мед на фестивале представит ИП Шабнинский Иван Викторович.

Дегустация вин — Крымский купаж: винный гид по полуострову

На ярмарке, которая будет работать все дни гастрономического фестиваля, можно будет приобрести не только сыры, но и другие фермерские продукты: мясную, молочную и хлебобулочную продукцию, вино и пиво, рыбу и мед.

На территории пройдёт выставка сельскохозяйственной техники, развернётся фудкорт и детская игровая зона.

В рамках фестиваля состоится конкурс «Лучший сыр России». В этом году в нем примут участие более 200 сыроваров со всех уголков России. Они будут соревноваться в 13 номинациях. Новинка конкурса этого года — дебютная номинация «Сыры массового потребления». В составе жюри будут российские и зарубежные эксперты сырной отрасли, сыровары и шеф-повара.

Всероссийский гастрономический фестиваль «Сыр. Пир. Мир» пройдет в седьмой раз. Главной его задачей является поддержка российских фермеров и ремесленников.