Узнать редкие подробности и забавные факты о кухне времен СССР, а также попробовать четыре курса необычных блюд от шефа смогут гости гастроужина в Симферополе. Вкусное мероприятие состоится 17 апреля в одном из центральных городских кафе. Много интересного о советской ресторанной еде расскажет журналист, краевед и экскурсовод Николай Русин.
Как сообщили организаторы, мероприятие «Советская кухня в новом прочтении» состоится в «Старой крымской пиццерии» в центре Симферополя. Это первое гастрособытие с познавательным уклоном, которое будет проходить в заведении.
Гурманам предложат четыре курса блюд от шефа. «Разрабатывая их, повар привнёс в своё творчество возможности современной кухни, изменил текстуры, добавил яркости вкуса и использовал инновационные технологии в приготовлении», – отметили в заведении.
Ведущим вечера станет журналист и экскурсовод Николай Русин. Он будет презентовать каждую из четырёх позиций меню, расскажет интересные истории, связанные с ними, и поделится тем, какое место данные блюда занимали в жизни наших граждан. Например, почему селёдка под шубой была пролетарской закуской.
Советские яства подадут в сопровождении крымских вин.
Начало – в 19:00.
Мероприятие платное. Узнать подробности и забронировать столик можно по телефону: +7 978 448-78-00.
Адрес: г. Симферополь, ул. Ушинского, 4.
