Сегодня в Симферополе стартовал юбилейный фестиваль кофе и еды. Он собрал лучших бариста, рестораторов, барменов, владельцев и администраторов кофеен, кафе, ресторанов и отелей.
В рамках мероприятия бариста со всего Крыма и других регионов России сошлись в одной из самых вкусных «битв». Они борются за победу в Крымском отборочном чемпионате бариста.
«Судьи определят победителя в субботу. Он поедет весной в Москву представлять Крым на Всероссийском чемпионате бариста. Сегодня в крымском отборочном чемпионате принимают участие представители HoReCa со всего Крыма, Краснодара, Санкт-Петербурга, Перми, Екатеринбурга, Ростова, Брянска», — указали организаторы.
Кроме того, для гостей фестиваля работает фудкорт, где свою продукцию представили крымские и российские ремесленники и производители. Кофеманы могут насладиться чашкой ароматного напитка или купить его для родных и любимых, попробовать крафтовые сыры, мёд, орехи, халву, а также приобрести настоящие медные турки.
На выставке BAZAR & Coffee, которая проходит в рамках фестиваля, представлено специализированное оборудование, сиропы, кофе, чай, кондитерские изделия и даже кофемашины, кофемолки и другое специализированное оборудование.
