Турпортал Travel Crimea сделал подборку самых интересных и значимых объектов показа, открывшихся в 2022-м. Изучаем и берём на заметку, что обязательно посетить в новом году!

Читайте также
Топ-5 интересных музеев Крыма, о которых вы могли не знать
Палеонтологический музей В. Вербицкого в Ливадии

Пещера «Таврида»

Пещера «Таврида», найденная в 2018 году при строительстве одноимённой федеральной трассы – в 20 км от Симферополя, открылась для посетителей летом. По оценке учёных, «Тавриде» исполнилось приблизительно 5 млн лет. Археологи обнаружили здесь останки саблезубого кота, винторогих баранов, бизонов, дикобразов, верблюдов и даже 4-метрового страуса. Это самая длинная – 1300 метров – пещера в предгорном Крыму, а ещё единственная в России, доступная для маломобильных туристов.

На данный момент протяжённость экскурсионного маршрута – 500 метров. Внутри два вида освещения: тропиночное, неяркое, и художественное, которое управляется с помощью Wi-Fi по системе «Умный дом». Температура воздуха здесь круглый год +13: это примерно на 5 градусов выше, чем в других известных пещерах Крыма. К тому же «Таврида» почти сухая. И это тоже её яркая отличительная особенность.

График работы: с 9:00 до 17:30.

Читайте также
Краеведческие музеи Крыма: гид для туристов
Музей краеведения и истории грязелечения
Стоимость билетов: взрослый – 500 рублей, детский (от 7 до 14 лет) – 350 рублей, дети в возрасте до 7 лет — бесплатно. При этом до 30 апреля 2023 года включительно действуют скидки для крымчан при предоставлении паспорта с пропиской.

Адрес: Белогорский район, пос. Зуя (примерно в 100 метрах от съезда с трассы). Сюда в том числе ходит рейсовый автобус, который останавливается у поворота в посёлок.

Страница ВКонтакте: https://vk.com/tavrida_cave.

Пещера «Таврида»

Парк миниатюр «Альпийская роза»

А в Евпатории «расцвела»… «Альпийская роза». Это парк миниатюр, расположенный на территории одноимённой дачи – памятника культурного наследия полуострова. Здесь собраны с полсотни знаковых крымских достопримечательностей в масштабе 1:25.

Специально для детей – скульптуры любимых мультяшных героев и три больших батута, на которых можно прыгать сколько душе угодно. Кроме того, здесь гостей ждёт настоящий «зелёный рай»: на территории 7 тыс. кв м высажено более 3 тысяч цветов и мелких хвойников, а также порядка 100 крупномеров.

Читайте также
Крымский купаж: винный гид по полуострову
Дегустация вин
С мая по сентябрь «Альпийская роза» работает до 23:00, с октября по апрель – до 19:00 (касса закрывается на час раньше).

На сегодняшний день стоимость билетов снижена: 700 рублей – взрослый, 300 рублей – детский (с 3 до 13 лет). При этом действуют льготные тарифы.

Напомним, что в Крыму работают ещё два парка миниатюр – в Бахчисарае и Алуште.

Адрес: набережная имени Горького, 16.

Сайт: minievp.ru.

Парк миниатюр «Альпийская роза»

Эко-отдых: глэмпинг на винодельне и кемпинг у Мангупа

На территории винодельни Mangup, на склоне горы Зыбук-Тепе, в сезоне 2022 открылся современный глэмпинг с модным интерьером, оборудованный всеми удобствами. Он состоит из 10 сафари-тентов – 24 и 36 кв м – с великолепными видами на виноградники и горную долину. Гости могут не только отдохнуть на природе, в очень живописном месте, но и сходить в баню, продегустировать вина и послушать лекции сомелье, поучаствовать в спортивных мероприятиях. По словам владельцев объекта, это единственный в Крыму глэмпинг на винодельне.

Адрес: Балаклавский район, с. Родное, ул. Сумская, 43а.

Сайт: mangupglamping.ru.

Кемпинг у Мангупа

А в Бахчисарайском районе, прямо под средневековым городом-крепостью Мангуп, с октября принимает туристов комфортабельный кемпинг на 12 номеров. Его главная фишка – большие окна с видом на горы и Мангупское озеро. Впрочем, любоваться природными красотами можно и на собственной террасе, где также есть возможность приготовить что-нибудь вкусненькое на персональном газовом гриле. Кстати, помимо всех необходимых удобств каждый номер может похвастаться тёплым полом.

Адрес: Бахчисарайский район, с. Ходжа Сала, ул. Челеби, 1а.

Сайт: мангуп.рф.

Кемпинг у Мангупа

Гастрокомплекс «Сырная жизнь»

Для любителей вкусненького открыл свои двери торгово-гастрономический комплекс «Сырная жизнь», расположенный под Симферополем.

К услугам гостей – несколько интересных локаций: дегустационный зал, где к сыру подают крымское вино, хранилище для созревания твёрдых и полутвёрдых сортов, «Галерея антуражного сырного искусства», кафе, где шеф-повар готовит сырные блюда, и магазин, в котором можно купить понравившийся продукт.

Читайте также
Звериные горы Крыма: топ-5 каменных «животных»
Скала Крыло лебедя и гора Кошка
Пользуются популярностью детские мастер-классы: ребята в возрасте от 10 до 16 лет не только знакомятся с сырами, но и принимают непосредственное участие в их приготовлении, например, своими руками изготавливают белпер кнолле – твёрдый швейцарский сыр в форме маленьких шариков. Проводятся мастер-классы и для взрослых.

Гастрокомплекс «Сырная жизнь» – это проект симферопольской сыроварни «Сырное дело», которая ведёт свою историю с 2019 года. Работает без выходных с 9:00 до 19:00.

Адрес: Симферопольский район, с. Чистенькое, ул. Советская, 1г.

Страница ВКонтакте: https://vk.com/sirnoedelo2019.

Сыр

Рестораны на виноградниках

В минувшем году сразу два ресторана открылись на живописных виноградниках юго-западного Крыма.

Один появился на территории уже упомянутой ранее винодельни Mangup. Это уютный глэмп-ресторан современной кухни, объединяющий мировые тренды кулинарии и локальную кухню. Здесь можно не только вкусно позавтракать или продегустировать вина, но и устроить праздник в кругу близких.

Адрес: Балаклавский район, с. Родное, ул. Сумская, 43а.

Сайт: https://mangup.estate/.

Винодельня Mangup

Второй ресторан открыла винодельня ESSE в селе Долинное Бахчисарайского района, и пока он работает в режиме дегустаций и закрытых частных вечеринок. Здесь гостям предлагают сет-меню, то есть набор из нескольких блюд за фиксированную стоимость, а встречает посетителей бренд-амбассадор. 24 декабря состоялось первое открытое мероприятие – рождественский ужин.

Адрес: Бахчисарайский район, с. Долинное, ул. Ленина, 25б.

Забронировать столик можно по телефону +7 978 788-75-30.

Еда в ресторане винодельни ESSE

Многофункциональный курортный комплекс «Ракета»

Курортный комплекс, включающий большой песчаный пляж и комфортный кемпинг, открылся в сезоне 2022 на территории арт-кластера «Таврида» под Судаком.

Пляж, оборудованный всем необходимым, работал бесплатно для всех. На нём даже был доступен сервис «дог-френдли» для посетителей с питомцами, предлагающий гигиенические пакеты и миски для воды. Предусмотрели организаторы и автопарковку – на 300 мест.

Читайте также
Сказочно красивые природные локации Крыма: озёра, скалы, водопады
Мыс Хамелеон
Вместе с тем туристы могли арендовать кемпинг-кабины (небольшие домики в шаговой доступности до моря), питчи под автодом или под палатку.

Также к услугам отдыхающих были современная столовая с панорамными окнами, фудкорты, клининг-территории, зона барбекю, а ещё сцена с еженедельной программой выступлений творческих деятелей арт-кластера «Таврида» и приглашённых артистов. Ожидается, что «Ракета» продолжит работу в новом летнем сезоне.

Адрес: бухта Капсель, мкрн Ракетчики.

Страница ВКонтакте: https://vk.com/raketabeach.

Отдыхающие на пляже «Ракета»

Аутентичные гастрообъекты: «Каппадокия» и «Уч-Янтык»

Оба объекта появились в центре Симферополя. «Каппадокия» – это атмосферный турецкий ресторан, сочетающий вкусную национальную кухню и стильное оформление. В меню представлено множество блюд – как мясных, так и растительных.

Но самым необычным предложением ресторана стало гастрономическое театрализованное шоу «Турецкая ночь» – с песнями, танцами, мастер-классами и, конечно, угощениями. Представление получило массу положительных откликов.

Адрес: ул. Гоголя, 22.

Страница ВКонтакте: https://vk.com/kapadokya_simf.

Ресторан турецкой кухни «Каппадокия» в Симферополе

Караимскую этнопекарню «Уч-Янтык» открыл в крымской столице представитель этого малочисленного тюркского народа Роман Мангуби. Для этого он собрал и возродил около 100 рецептов своей национальной кухни. Как следует из названия пекарни, фирменное угощение здесь – уч-янтык. Из тончайшего теста делается двойной конверт, в верхнюю часть которого добавляются овощи или сыр, а в нижнюю – говядина и ещё кое-какие секретные ингредиенты. Запекается в духовом шкафу.

Пользуются популярностью и знаменитые караимские пирожки с мясными и фруктовыми начинками, а также другие разновидности выпечки.

Адрес: ул. Севастопольская, 4.

График работы: с 9:00 до 21:00.

Национальная караимская пекарня «Уч-Янтык» в Симферополе

Винный клуб «Синдикат»

Элитный винный клуб расположился в Ялте – на территории Мордвиновского парка, в особняке княгини Марии Барятинской «Уч-Чам». Здесь, в старинном особняке постройки конца ХIХ века, собрана продукция более 30 лучших винных хозяйств полуострова.

Читайте также
Вкусный Крым: гид по национальным кухням
Блюда национальной кухни
Главная фишка – пять тематических дегустационных комнат: «Гараж» (лимитированные вина), «Крымское Шато» (камерные авторские проекты), «Новая волна» (локальные молодые хозяйства), «Императорская» (история великих виноделен) и «Пузырьки» (всё об игристых винах).

Помимо этого, гости могли посетить камерную винотеку-бутик и приобрести там бутылочку понравившегося вина. «Синдикат» продолжит свою работу в 2023 году.

Адрес: парк имени Мордвинова (автотуристам следует ориентироваться по указателям).

Страница ВКонтакте: https://vk.com/sindikatwine.

Комната «Императорская» в винном клубе «Синдикат»

Самые большие в России качели

Вызывающая мурашки новость для экстремалов: на вершине горы Ай-Петри установили самые большие качели в России. Их высота от земли – 15 метров, разгон над живописным обрывом – 90 метров.

Пока что, по словам президента межрегиональной общественной организации «Федерация хайдайвинга» Анри Канунова, состоялся тестовый запуск объекта, а свою полноценную работу для всех желающих он начнёт в мае. Кататься туристы будут, «одевшись» в специальное снаряжение и держась за тросы. О стоимости услуги организаторы сообщат ближе к запуску.

Читайте также
Удовольствия крымского межсезонья: где в Крыму есть открытые бассейны с подогревом
Бассейн «Инфинити» в отеле «Ялта Интурист»

Музеи на Южном берегу Крыма

Летом после трёх лет реконструкции открылся Алуштинский историко-краеведческий музей, расположенный на бывшей даче «Модерн» 1912 года постройки. За это время он пополнил свою коллекцию интересными артефактами и создал новую экспозицию – «История Алушты с древнейших времён до советского периода».

Среди самых интересных экспонатов – большое собрание деревянных игрушек и сувениров Алуштинской фабрики, коронационная кружка Николая II, диорама «Шумское сражение 4 августа 1774 года», серебряная пластинка из фольги, которая в развёрнутом виде оказывается фрагментом портрета Медузы Горгоны…

Читайте также
Горячая подборка: топ-5 необычных бань, которые стоит посетить в Крыму
Банные принадлежности
График работы: понедельник – пятница, с 10:00 до 18:00 (касса закрывается на час раньше).

Стоимость билетов: взрослый – 200 рублей, студенты и пенсионеры – 100 рублей, дети в возрасте до 16 лет – бесплатно.

Адрес: г. Алушта, ул. Ленина, 8.

Страница ВКонтакте: https://vk.com/club172418242.

Алуштинский историко-краеведческий музей

А в октябре неподалёку от Воронцовского дворца, в здании бывшего книжного магазина, открылся музей истории Алупки. Точнее, это небольшое музейное пространство, созданное сотрудниками Ялтинского историко-литературного музея и посвящённое истории этого живописного южного городка. Экспозиция охватывает период с древнейших времён до современности и состоит из четырёх основных разделов.

Объект работает ежедневно с 10:00 до 18:00, кроме понедельника и вторника.

Адрес: г. Алупка, ул. Фрунзе, 1.

Музеи истории города Алупки