За первое место боролись 20 профессиональных поваров со всей России, сообщили в пресс-службе алуштинского отеля Riviera Sunrise Resort & SPA 5*, где Таня, несмотря на свой достаточно молодой возраст, работает бренд-шефом. На финальном ужине, который и определил её судьбу, девушка представила сет блюд «Мечтай, твори, люби». Вдохновением послужили черноморская кухня и локальные крымские продукты: устрицы, креветки, пеленгас, оленина, персики, лаванда.
«Путь на «Адском шефе» был сложный и тернистый, но, как говорится, всегда нужно идти туда, где страшно, потому что там рост! Я падала, получала плохие оценки, но никогда не сдавалась. Всё-таки несколько лет работы в должности шефа – а стала я им в 23 года – не прошли даром. Поддержка управляющей компании и вера в меня очень мотивировали. Поэтому мечтайте, творите и любите. Любите то, что делаете», – поделилась впечатлениями Константинова.
«Мы счастливы работать с потенциалом в наших специалистах, которые вырастают в профессионалов и представляют команду и регион на федеральном уровне, показывая лучший результат в стране! Искренне поздравляем нашего бренд-шефа с заслуженной победой и очень гордимся!», – подытожила Мильчинская.
Попробовать блюда из сета и лично пообщаться с 26-летней победительницей можно на январских гастроужинах. Их расписание – здесь.
Адрес: г. Алушта, ул. Ленина, 2.
Сайт: https://rivierasunrise.ru/
Реклама
Рекламодатель: ООО «РИВЬЕРА ЮПРО»
ИНН: 9103089173
Erid: 2SDnjdPkeYp