Шашлык

Гастрономический туризм

Где в Крыму поесть морепродукты: от барабульки до устриц
Чем заняться
Где в Крыму поесть морепродукты: от барабульки до устриц

Крымские морепродукты – особая гордость полуострова и настоящий «магнит» для туристов. Для того, чтобы полакомиться устрицами, мидиями, рапанами или барабулей совсем не обязательно ехать в заморские страны. Ведь все это в обилии есть у нас, в Крыму. Достаточно просто знать, где их найти и как приготовить из них настоящие кулинарные шедевры.

Крымские вина: где найти и продегустировать
Чем заняться
Крымские вина: где найти и продегустировать

Крым славится не только ласковым морем, солнцем и обилием неповторимых созданий природы, но и вкусными винами. Уникальные климатические условия и ландшафт местности позволяют выращивать на полуострове разные сорта винограда, из которых в дальнейшем виноделы производят вино.

Крым в бокале: лучшие вина полуострова представят на #Ноябрьфест
Видео
Крым в бокале: лучшие вина полуострова представят на #Ноябрьфест

В Крыму в третий раз состоится фестиваль эногастрономии #Ноябрьфест. Мероприятие будет проходить три дня, с 1 по 3 ноября, и станет главным гастрономическим событием осени. Гости смогут попробовать блюда черноморской кухни и посетить различные презентации.

Крымское виноделие
Видео
Крымское виноделие

История крымского виноделия насчитывает более двух тысяч лет, первые винодельни были построены греками в древнем Херсонесе. В наши дни на территории Крыма работают крупнейшие винзаводы, такие как винодельческий комбинат «Массандра», завод шампанских вин «Новый Свет», Инкерманский завод марочных вин и другие.

Вечные ценности: фотопрогулки по крымским винодельням
Фотографии
Вечные ценности: фотопрогулки по крымским винодельням

Исследование крымского виноделия стоит отдельной поездки на полуостров с обязательным погружением в историю и разнообразие вкусов. От восточных букетов Солнечной долины - к сухим игристым Севастополя. От автохтонных сортов, оставленных нам древними греками - к подвалам Льва Голицына и высокотехнологичным заводам нового времени.

Крым на вкус: гид по изыскам
Гастрономический туризм
Крым на вкус: гид по изыскам

Отправляясь в путешествие, каждый стремится получить новые впечатления, и один из самых надёжных источников — дегустация традиционных блюд региона. Крым — интереснейший уголок для гурмана благодаря его многонациональности и природному разнообразию.

Завод марочных вин «Коктебель»
История и культура
Завод марочных вин «Коктебель»

Предприятие производит тихие, десертные вина и портвейн. На его территории находится одна из крупнейших мадерных площадок Европы. В соответствующих бочках зреет знаменитая «Мадера Коктебель». Завод имеет собственные виноградники, которые расположены на площади более 1 тыс. га.

Пивобезалкогольный комбинат «Крым»
История и культура
Пивобезалкогольный комбинат «Крым»

Пивобезалкогольный комбинат «Крым» - крупнейший производитель пива, безалкогольных напитков, минеральных и питьевых вод на полуострове. Завод построен по чешскому проекту и введен в эксплуатацию в 1982 году. На предприятии чтят классические технологии производства.