Дегустации под скрипку и ремесленные ярмарки: какие новинки ждут гостей Винного парка «Долина святого Саввы»
346
К курортному сезону-2022 Винный парк «Долина святого Саввы» в Судаке подготовил интересные новинки. Так, гости смогут посетить новые экскурсии, а ещё каждые выходные на территории винодельни будет работать ремесленная ярмарка. Об этом турпорталу Travel Crimea сообщил директор предприятия и автор проекта Юрий Шавардов.
Самая любопытная и очень романтичная новинка, уже доступная туристам, – винно-музыкальный тур «Ай-Саввская мистерия», который подразумевает вечернюю дегустацию авторских вин в атмосферном подвале XIX века под живую инструментальную музыку.
«У нас подвал сложён из плотного местного камня – песчаника, который хорошо отражает звук. Очень сильная акустика: уже делали пробы, интересно звучат любые музыкальные инструменты. Пока готовим скрипичные вечера. И планируем с нашей Крымской филармонией провести несколько концертов за этот сезон», – поделился планами Юрий Шавардов.
К слову, под живую музыку в старинном подземелье можно не только попробовать уникальное местное вино, но и полноценно поужинать – такая услуга тоже доступна.
Новинка премиум-класса – винный VIP-тур «Солнце в бокале», который длится целых 2,5 часа. За это время гости продегустируют первичную продукцию на диких дрожжах без серы, посетят подвал XIX века с его музеем уникальных артефактов, проедут на джипах по высокотехнологичным виноградникам, а затем отдохнут в панорамной беседке, где попробуют несколько видов Ай-Саввского вина.
Кроме того, каждые выходные в течение всего лета на территории Винного парка планируют проводить Ай-Саввские ремесленные ярмарки при участии местных мастеров. Первая ярмарка успешно состоялась 15 мая.
«В Севастополе и Бахчисарае постоянно проводятся фермерские ярмарки. А ведь и у нас в Судаке очень много разных фермеров, ремесленников, но им далеко и неудобно ездить в другие регионы со своей продукцией. Поэтому мы решили на базе своего парка организовывать такие ярмарки. Будут местные сыры, сладости, чаи, косметика ручной работы, изделия из керамики и меди, ковры, работы художников. Также будем проводить мастер-классы по изготовлению тех же керамических и медных изделий, по обжарке кофе. Помимо этого, гости смогут посетить с экскурсией наш музей виноградарства и виноделия, который находится в подвале 1882 года (там же проводятся дегустации, – Ред.), отправиться в джип-туры по виноградникам и на гору Перчем», – рассказал Юрий Шавардов.
Напомним, что Винный парк долины святого Саввы считается старейшей винодельней Восточной Европы: на его территории 8 веков назад располагалось поселение Каза-Карагачи, жители которого – и тому есть документальные доказательства – платили налоги на изготовленное в Ай-Саввской долине вино в Геную и Венецию.
Популярные экскурсии Винного парка – винный тур «Тайны долины святого Саввы», джип-тур «Сердце Ай-Саввской долины», обзорный джип-тур «Перчем экстремальный». Подробнее о них можно узнать на сайте парка. На территории виноградников находятся два уникальных артефакта – это античный колодец времён Боспорского царства (I век нашей эры), вода которого пригодна для питья, и коралловый риф возрастом 280-290 млн лет.
Адрес Винного парка долины святого Саввы: г. Судак, ул. Алуштинская, 47б.
