Построена византийцами в VI в. Разрастаясь, она постепенно переросла в небольшой укреплённый город. Является одним из наиболее значительных исторических памятников в Алуште. Древний Алустон находился на самом берегу бухты. Удобство географического положения Алуштинской долины и бухты побудило византийцев основать здесь крепость. Сегодня сохранилась лишь одна башня и часть примыкающей стены. Прилегающие к крепости Алустон узкие улицы — древнейшая часть города.