Шашлык

Гастрономический туризм

Выпечка по старинным караимским рецептам: в Симферополе открылась этнопекарня
Новости
Выпечка по старинным караимским рецептам: в Симферополе открылась этнопекарня

Двухслойные пирожки уч-янтык, песочное печенье с сюрпризом, буза из базилика - такие блюда готовили много лет назад крымские караимы. Представитель малочисленного тюркского народа Роман Мангуби собрал и возродил около ста рецептов своей национальной кухни. Оценить их теперь можно в первой караимской пекарне, которую Роман открыл в Симферополе.

Чудеса Долины Святого Саввы
Все о вине
Чудеса Долины Святого Саввы

«Наш объект манит туристов со всех уголков страны, повышая привлекательность Судака и Республики Крым в целом. Туристы, первый раз посетившие наш парк, с удовольствием собираются сделать это еще раз», - рассказывает руководитель Винного парка «Долина Святого Саввы» Юрий Шавардов.

Сыроварня «Сырное дело»: чем удивит новый объект гастротуризма в Крыму
Это интересно
Сыроварня «Сырное дело»: чем удивит новый объект гастротуризма в Крыму

Ещё 7 лет назад крымские сыровары производили как правило только один вид домашнего сыра – брынза. Сейчас сыроделие активно развивается во всех регионах полуострова. Симферопольская сыроварня «Сырное дело» готова поразить туристов не только крафтовыми сырами по авторским рецептам. Одна из особенностей места - галерея антуражного сырного искусства.

Топ-5 сезонных туров от «Долины Святого Саввы» в Судаке: музей вина, прогулки на джипах и виды Перчем
Все о вине
Топ-5 сезонных туров от «Долины Святого Саввы» в Судаке: музей вина, прогулки на джипах и виды Перчем

Стать автором своей винной истории, сотканной из живой виноградной лозы, старинных реликвий виноделов и панорамных видов винной Страны можно в гостях у винного Парка «Долина Святого Саввы» в Судаке. Какие экскурсионные туры доступны в этом году – в нашем материале.

Крымский купаж: винный гид по полуострову
Статьи
Крымский купаж: винный гид по полуострову

Вина Крыма очень разнообразны и не похожи друг на друга. Это обусловлено и климатом, и рельефом, и технологией. Винодельни расположены в разных регионах полуострова и представлены как крупными заводами, так и маленькими частными хозяйствами, каждое из которых заслуживает внимания.

Осенние дары Крыма: сбор винограда на видео
Видео
Осенние дары Крыма: сбор винограда на видео

Осень в Крыму щедрая, яркая, активная и вкусная. Именно в это время года крымская земля сполна напиталась солнцем и теплом и готова одарить урожаем. Сегодня в нашем видео мы покажем, как собирают виноград на одном из терруаров винзавода «Массандра».

Гравитационная винодельня Alma Valley: экскурсии и дегустационные сеты для гостей
Чем заняться
Гравитационная винодельня Alma Valley: экскурсии и дегустационные сеты для гостей

Не секрет, каким большим спросом пользуются в Крыму различные эногастрономические маршруты. Как правило, туристам интересно не только продегустировать продукцию, но и своими глазами увидеть, как она создаётся.

Путешествие по твоим правилам: что предлагает гостям «Усадьба Мангуп»
Гастрономический туризм
Путешествие по твоим правилам: что предлагает гостям «Усадьба Мангуп»

Увидеть, где живёт виноград. Прочувствовать климат, почву, аромат ягод... Всё это доступно для туристов в «Усадьбе Мангуп». Эта небольшая, но очень уютная винодельня находится в селе Родное в Севастополе.

Натурально и полезно: как рождается масло из виноградных косточек на заводе V1VO
Чем заняться
Натурально и полезно: как рождается масло из виноградных косточек на заводе V1VO

Гордость Крымского полуострова - масло виноградных косточек. Увидеть процесс «рождения» этого натурального крымского масла, узнать о пользе продукта, а также оценить его особый вкус, попробовать гриссини (хлебные палочки) из муки из виноградных косточек теперь может каждый.

Самое доброе: вкусная экскурсия на крымскую фабрику мороженого «Доброе»
Чем заняться
Самое доброе: вкусная экскурсия на крымскую фабрику мороженого «Доброе»

Позитивное настроение живёт в вафельном стаканчике! Разве с этим поспоришь? Настроение сливочное, шоколадное, ягодное, фисташковое и много какое ещё. А уж в летнюю жару, которая наступит совсем скоро, без сладкой прохлады тем более не обойтись.

Где в Крыму вкусно поесть: кулинарный гид по регионам
Гастрономический туризм
Где в Крыму вкусно поесть: кулинарный гид по регионам

Потребность в путешествиях и любовь к вкусной еде – понятия равноценные. Идеально, когда их удаётся совмещать. Безусловно, главное преимущество отдыха в Крыму – получение незабыемых впечатлений не только через природу, море, культурно-исторические достопримечательности, но и через всевозможные лакомства.

Что предлагает туристам сыроварня «Чудная лаванда» в Алуште
Это интересно
Что предлагает туристам сыроварня «Чудная лаванда» в Алуште

Крым дарит множество удовольствий, и гастрономическое – одно из самых приятных и желанных. Сегодня в числе наиболее популярных «фишек» крымских гостей – поездки на сыроварни, которые предлагают экскурсии и дегустации своих авторских продуктов.

Вкусный Крым: гид по национальным кухням
Это интересно
Вкусный Крым: гид по национальным кухням

Хумус, чахохбили, хариса, чебуреки или гирос? Каждый народ нашего многонационального полуострова подарил крымской кухне свои традиционные блюда, которые полюбились и местным жителям, и туристам. И сегодня Крым угощает крымскотатарской, караимской, украинской, армянской, грузинской, еврейской, греческой кухней.

Где в Крыму поесть устрицы и морепродукты
Это интересно
Где в Крыму поесть устрицы и морепродукты

Крым славится своими аппетитными гастрономическими маршрутами. Вкусно поесть любят все, поэтому неудивительно, что очень многие гости полуострова стремятся попробовать уникальную местную кухню. Причём наиболее востребованным лакомством, конечно же, являются морепродукты.

Гид по сыроварням Крыма: где и что предлагают гостям
Это интересно
Гид по сыроварням Крыма: где и что предлагают гостям

Сыр. Сыыыыр!.. Так и хочется попробовать это слово на вкус, посмаковать. Представить мирно пасущихся на живописном лугу коров или коз, из чьего молока и получают этот всеми любимый продукт. А ещё, как известно, именно сыр считается лучшим дополнением к вину. Ну что, настроились на увлекательное гастрономическое путешествие?

Знаменитые винзаводы Крыма: где побывать на экскурсиях и дегустациях
Все о вине
Знаменитые винзаводы Крыма: где побывать на экскурсиях и дегустациях

Межсезонье – отличная пора для того, чтобы согреваться лучшими крымскими винами, посещая знаменитые винодельческие предприятия полуострова. Впрочем, помимо дегустаций многие заводы предлагают интереснейшие экскурсии и разнообразные «фишки» вроде квестов и мастер-классов. Подробности узнавал Турпортал.

Спрос на вкус: всё о проекте «Винная дорога Крыма»
Гастрономический туризм
Спрос на вкус: всё о проекте «Винная дорога Крыма»

Бархатный сезон в Крыму – идеальное время для всевозможных эногастрономических маршрутов под нежарким сентябрьским солнцем. Древние говорили: истина – в вине. А раз так, то винный туризм вполне можно назвать путешествием в поисках истинного вкуса вина.